HomeReceptenWarme appel met kaneel en amandel

Warme appel met kaneel en amandel

, , , , , , , ,
Energie: 133 kcal
Eiwit: 1 gram
Vet: 3 gram (waarvan verzadigd: 0 gram)
Koolhydraten: 29 gram (waarvan suikers: 20 gram)
Vezels: 5 gram
Zout: 0 gram
10 minuten

Een verwarmend en natuurlijk zoet gerecht dat doet denken aan appeltaart, maar dan zonder toegevoegde suikers. Deze warme appel met kaneel en amandel is niet alleen lekker, maar ook goed voor de spijsvertering en het immuunsysteem.

Ingrediënten

(voor 2 personen)

  • 2 appels
  • 1 tl kaneel
  • 1 el gehakte amandelen
  • 1 el rozijnen

Bereiding

  1. Snijd de appel in kleine blokjes van ongeveer 1 cm.
  2. Verwarm de appel met kaneel en rozijnen in een pannetje op laag vuur.
  3. Laat 5 minuten zachtjes garen tot de appel zacht is.
  4. Hak de amandelen grof.
  5. Serveer warm met gehakte amandelen.

Wist je dat?

Wist je dat appel pectine bevat, een krachtig geheim voor je gezondheid?
Appels bevatten pectine, een oplosbare vezel die zich in de darmen bindt aan cholesterol en het via de ontlasting uit het lichaam helpt verwijderen. Hierdoor kan het LDL-cholesterol (de slechte variant) dalen. Maar dat is niet alles, pectine vertraagt ook de opname van suikers in het bloed, waardoor pieken in de bloedsuikerspiegel worden voorkomen.
Dit helpt niet alleen bij het voorkomen van diabetes type 2, maar zorgt ook voor een langdurig verzadigd gevoel. Voeg daar de antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen uit de schil aan toe, en je hebt een klein stukje fruit met een mogelijke grote impact op je gezondheid.

Wil je recepten opslaan en een persoonlijk profiel aanmaken?
Word dan nu lid van onze community!

Meld je nu aan