Ingrediënten
(voor 2 personen)
- 3 tomaten
- 200 g hüttenkäse
- 2 tl olijfolie
- 2 volkoren crackers
- 1 handje basilicum
- 1 snufje peper (naar eigen smaak)
Bereiding
- Was de tomaten en snijd ze in plakjes van ongeveer 0,5 cm dik.
- Verdeel de plakjes over een bord.
- Schep de hüttenkäse in hoopjes over de tomaten.
- Garneer met een paar blaadjes basilicum voor extra smaak.
- Besprenkel met wat olijfolie.
- Voeg eventueel wat peper toe.
- Serveer met 2 volkoren crackers aan de zijkant om mee te dippen.






