Ingrediënten
(voor 2 personen)
- 65 g havermout
- 65 g magere kwark
- 1,5 tl kaneel
- 2 eieren
- 1 tl zonnebloemolie
Bereiding
- Maak het havermeel door 190 gram havermout te blenden met een staafmixer of keukenmachine.
- Mix de fijne haver met de kwark, eieren en kaneel tot een glad beslag.
- Verwarm de pan met de olie.
- Gebruik een lepel om kleine rondjes te maken van het beslag.
- Je kan eventueel nog een beetje kwark en vers fruit erbij doen op het bord.
