Groentetaart met oud brood

Wist je dat het verschil tussen paprika’s met drie of vier bobbels niets te maken heeft met geslacht?
Er wordt vaak gedacht dat paprika’s met drie bobbels “mannelijk” zijn en minder zaadjes bevatten, terwijl paprika’s met vier bobbels “vrouwelijk” zouden zijn en zoeter smaken, maar dit alles is een fabel. Paprika’s hebben namelijk geen geslacht zoals mensen of dieren. Wat je ziet, zijn simpelweg drielobbige of vierlobbige paprika’s. Volgens experts zouden paprika’s eigenlijk vier lobben moeten hebben. Als een paprika er maar drie heeft, is dat het gevolg van een andere vruchtzetting tijdens de groei.
Smaakverschil? Dat is er niet, tenminste dit is nooit bewezen. In Groot-Brittannië is er wel veel vraag naar vierlobbige paprika’s, maar niet vanwege de smaak. Ze worden daar vaak gebruikt voor gevulde paprika’s uit de oven, en een paprika met vier bobbels blijft simpelweg beter rechtop staan.