Gevulde komkommerbootjes met hüttenkäse en kip

Wist je dat gerookte kipfilet niet alleen smaakvol is maar ook een mager en eiwitrijk alternatief voor andere vleeswaren?
Gerookte kipfilet wordt meestal eerst licht gezouten en daarna langzaam gerookt.
Zo creëren ze een rooksmaak zonder dat er vet aan te pas komt. Kipfilet (gerookt of gebraden) bevat doorgaans minder verzadigd vet dan bijvoorbeeld ham of salami en maak het in die zin de gezondere keuze.
Let alleen wel op, gerookte kip is soms wat hoog in zout gehalte. Als je op jouw zoutinname let kun je wellicht beter kiezen voor gebraden kip, maar kijk altijd op de achterkant van de verpakking voor de juiste voedingswaardes (o.a. zout).