Ingrediënten
(voor 2 personen)
- 2 volkoren wraps
- 0,5 courgette
- 0,5 rode paprika
- 1 rode ui
- 4 el hummus
- 1 el pompoenpitten
- 1 el zonnebloempitten
- 1 snufje peper
- 1 snufje paprikapoeder
Bereiding
- Snijd de courgette in dunne halve schijfjes, rode paprika in dunne reepjes en ui in dunne reepjes.
- Grill de courgette, paprika en ui met wat kruiden.
- Besmeer de wraps met hummus, leg de groenten erop, top met zaden.
- Rol op en snijd schuin doormidden.
