Ingrediënten
(voor 2 personen)
- 80 g havermout
- 400 ml halfvolle melk
- 2 el gepofte spelt
- 1 el pindakaas (100% pinda's)
- 100 g blauwe bessen (ook in diepvries beschikbaar)
Bereiding
- Verwarm de melk in een pannetje en voeg de havermout toe.
- Laat 5 minuten zacht koken tot het dikker wordt.
- Doe in een kommetje en meng de bevroren blauwe bessen erdoorheen. Je krijgt nu een soort blauwe bessen havermout.
- Verdeel de gepofte spelt over de 2 kommen.
- Verdeel de pindakaas over de kommen door met een lepel kleine hoopjes op de havermout te scheppen. Laat het eventueel iets smelten door de warmte van de havermout, en roer het lichtjes door voor een mooie swirl en een beter verdeelde smaak.
