Makkelijk te kauwen

Deze recepten hebben een zachte structuur en zijn eenvoudig te eten zonder veel te hoeven kauwen. Denk aan stamppotten, zachte vis, gepureerde soepen of ovenschotels.

Voor wie?
Voor mensen met gebitsproblemen, een kunstgebit, slikproblemen, verminderde spierkracht in de kaken of neurologische aandoeningen die het kauwen bemoeilijken.

Waarom belangrijk?
Wanneer kauwen lastig of pijnlijk is, kan dat leiden tot minder eten en uiteindelijk tot ondervoeding. Goed kunnen eten zonder moeite is essentieel voor voldoende voedingsinname, herstel en eetplezier. Een zachte maaltijd verlaagt de drempel om goed te blijven eten, ook bij lichamelijke beperkingen.