10 minuten
Spaanse bonensalade met tonijn
De combinatie van zachte witte bonen, tonijn en een pittige citroendressing zorgt voor een gerecht dat licht is, maar toch goed ...
Verder lezen & reagerenSpaanse bonensalade met tonijn
Eiwitrijk
Een eiwitrijk recept levert minimaal 12% van de energie uit eiwitten. Dat betekent dat er voldoende eiwit in zit om bij te dragen aan spierbehoud en herstel.
Waarom belangrijk?
Eiwitten zijn essentieel voor het behoud van spiermassa, zeker bij ouderen. Ze ondersteunen ook het herstel na ziekte of operatie en dragen bij aan een sterk immuunsysteem.
Ontbijtkoek
Ontbijtkoek wordt vaak gezien als een verantwoord tussendoortje. Maar als we op de achterkant kijken, zien we dat dit eigenlijk ...
Bananenpannenkoekjes
Deze bananenpannenkoekjes zijn een combinatie van ei en havermout zijn ze rijk aan eiwitten en vezels, waardoor ze goed vullen.
15 minuten
Okonomiyaki (Japanse hartige pannekoek)
Een snelle, hartige pannenkoek boordevol groenten en eiwitten, met een mooie balans tussen zacht, knapperig en umami rijk.
20 minuten
Vissticks
Is dit vis of vooral paneermeel? Nou, vissticks zijn super lekker, maar als we echt gaan kijken naar de ingrediënten, wordt iets ...
Citroen kwarkmousse met olijfolie en geroosterde aardbeien
Een fris en licht dessert met een verrassende twist van olijfolie en zwarte peper, die de zoetheid van aardbeien versterkt.
30 minuten
Havermout poffertjes
Een voedzame variant op klassieke poffertjes, met meer vezels en eiwitten voor een langer verzadigd gevoel.
15 minuten
Pizza van bloemkool
Een gezonde pizza gemaakt met een bodem van bloemkool, belegd met groenten en mozzarella
Citroen‑miso asperges met knapperige linzen, zalm & kruidencrème
Een volwaardig gerecht waarin frisse, hartige en knapperige elementen samenkomen. De miso-citroen glaze geeft diepte aan dit ...
45 minuten
Vis – omega 3
Omega 3 vetzuren spelen een belangrijke rol in hart- en hersengezondheid. Toch zitten er grote verschillen tussen soorten vis.
Peulvruchten
Peulvruchten zijn een waardevolle bron van eiwitten, vezels en mineralen. Toch is het goed om kritisch te kijken naar de ...
Lasagne
Deze lasagne zit boordevol verse groenten en krijgt zijn romige structuur van hüttenkäse, zonder onnodige toevoegingen zoals ...
25 minuten
