Volkoren crackers
Altijd een betere keuze, toch? Maar ook bij volkoren crackers is het belangrijk om het etiket even te checken.
Tekst uit de video
Vandaag gaan we het hebben over volkoren crackers. Altijd een betere keuze, toch? Kan u gerust stellen, volkoren crackers zijn inderdaad altijd een betere keuze. Het bevat meer vezels en verzadigt daardoor ook beter. Maar ook bij volkoren crackers is het belangrijk om het etiket even te checken. Want zout speelt namelijk best wel een grote rol, zoals bijvoorbeeld in dit voorbeeld. Deze Wasa crackers bevatten bijna twee keer zoveel zout als deze crackers van de Jumbo, terwijl het product verder identiek is. Dus mijn tip, check ook bij deze producten even de achterkant van de verpakking. Tot de volgende keer in de Supermarkt Safari, waarin we producten net even anders bekijken.
Altijd de beste keuze?
Volkoren crackers zijn door hun hogere vezelgehalte vrijwel altijd een betere keuze dan witte crackers. Ze zorgen voor een langer verzadigd gevoel en ondersteunen een gezonde spijsvertering.
Toch is het belangrijk om ook bij volkoren producten het etiket te bekijken. Het zoutgehalte kan sterk verschillen per merk. Zo kunnen twee vrijwel identieke crackers een groot verschil hebben in zout. Even vergelijken loont dus.
