Vitamine D: hoe krijgen we het binnen en waarom soms bijslikken?
Vitamine D is een van die voedingsstoffen waar veel mensen vragen over hebben. Hoe maakt ons lichaam het? Of hoe krijgen we het binnen?
Vitamine D is een van die voedingsstoffen waar veel mensen vragen over hebben.
Hoe maakt ons lichaam het? Krijgen we genoeg binnen via voeding? En waarom wordt bijslikken vaak aangeraden? Laten we het stap voor stap bekijken.
Hoe maakt ons lichaam vitamine D?
Ons lichaam kan vitamine D zelf aanmaken, en dat gebeurt vooral in de huid onder invloed van zonlicht. Zodra UV-straling op de huid valt, zet het lichaam een stof om in vitamine D. Dit proces is heel efficiënt, maar er is één voorwaarde: voldoende zonlicht. In de zomer lukt dat meestal, maar in de herfst en winter is de zonkracht in Nederland te laag om genoeg vitamine D te maken.
Welke voedingsmiddelen bevatten vitamine D?
Naast zonlicht halen we vitamine D ook uit voeding. Het zit van nature in:
- Vette vis zoals zalm, haring en makreel.
- Eieren en vlees (in kleinere hoeveelheden).
- Daarnaast wordt vitamine D toegevoegd aan sommige producten, zoals margarine, halvarine en bak- en braadproducten.
Toch is het lastig om alleen via voeding voldoende binnen te krijgen.
Waarom bijslikken?
Voor veel mensen is een supplement geen luxe, maar een noodzaak. Vooral in de winter, of als je weinig buiten komt, kan een tekort ontstaan. Het Voedingscentrum adviseert extra vitamine D voor:
- Kinderen tot 4 jaar
- Zwangere vrouwen
- Mensen met een donkere huidskleur
- Iedereen die weinig zonlicht krijgt
- Ook volwassenen boven de 70 jaar hebben extra vitamine D nodig, omdat het helpt botten sterk te houden en het risico op osteoporose te verkleinen.
Hoeveel heb je nodig?
De aanbevolen hoeveelheid verschilt per leeftijd en situatie, maar meestal gaat het om 10 tot 20 microgram per dag. Supplementen zijn er in verschillende vormen, zoals druppels, capsules of tabletten.
In het kort, vitamine D is essentieel voor sterke botten, spieren en een goed werkend immuunsysteem. Zonlicht is de belangrijkste bron, maar in ons klimaat is dat niet altijd genoeg. Daarom is bijslikken voor veel mensen verstandig, zeker in de winter of bij verhoogde behoefte.
Bronnen:
