Tomaten en basilicum

Tomaten en basilicum vormen samen een klassieke combinatie in de Italiaanse keuken – fris, aromatisch en perfect in balans.

Basilicum wordt vaak de ‘koning van de kruiden’ genoemd vanwege zijn veelzijdigheid en heerlijke geur. In Italië wordt basilicum traditioneel geassocieerd met liefde en wordt het vaak in de buurt van de keuken geplant om zijn aroma en smaak altijd binnen handbereik te hebben.