Soep uit blik of pak
Uit blik of uit pak? Soep lijkt een hele gezonde keuze, maar daar zit heel veel verschil in. Zowel qua hoeveelheid groenten als zout.
Tekst uit de video
Vandaag soep. Uit blik of uit pak? Soep lijkt een hele gezonde keuze, maar daar zit heel veel verschil in. Als je bijvoorbeeld kijkt naar deze twee, zien we het verschil eigenlijk al heel snel. Een vers pakket bevat heel veel groente en je bepaalt zelf wat erin gaat, qua zout bijvoorbeeld. Uit een blik is het niet het geval. Hierin zit het zout natuurlijk al in en soms wel een kwart van de hoeveelheid die je dagelijks binnen mag krijgen per kom. Dus dat is heel veel. Ga je voor gemak, dan is mijn tip, maak een hele grote pan soep en vries het gewoon in porties in in de diepvries. Net zo makkelijk en je bepaalt zelf wat erin gaat. Tot de volgende keer in de Silverfood Supermarkt Safari, waarin we producten net even anders bekijken.
Waar zit het verschil?
Soep kan een gezonde keuze zijn, maar de bereidingsvorm maakt veel verschil. Kant-en-klare soepen uit blik of pak bevatten vaak veel zout. Eén kom kan al een groot deel van je dagelijkse maximale zoutinname leveren.
Een vers soepakket of zelfgemaakte soep bevat meer groenten en geeft je controle over zout en ingrediënten. Door een grote pan soep te koken en porties in te vriezen, combineer je gemak met een gezondere keuze
