Pure chocolade

Een vleugje pure chocolade maakt je snack niet alleen lekkerder, maar ook verrassend voedzaam.

Pure chocolade (liefst 85–100%) zit boordevol antioxidanten zoals flavanolen, die je lichaam helpen beschermen tegen oxidatieve stress en bovendien een positief effect kunnen hebben op je bloedvaten. Hoe puurder de chocolade, hoe minder suiker en hoe meer cacao en dus hoe groter het potentiële gezondheidsvoordeel. Daarnaast bevat pure chocolade kleine hoeveelheden magnesium, een mineraal dat bijdraagt aan energieproductie en een normale spierfunctie. Een dun laagje over je granolarepen is dus niet alleen heerlijk, maar ook nog eens functioneel en voedzaam.