Polyfenolen

Granaatappelpitjes geven niet alleen kleur en frisheid aan je gerecht, ze zitten ook boordevol polyfenolen, krachtige antioxidanten die je cellen beschermen tegen schade.

Polyfenolen zijn natuurlijke stoffen die voorkomen in plantaardige producten zoals fruit, groenten, thee en noten. Ze helpen vrije radicalen, schadelijke stoffen die in het lichaam ontstaan, te neutraliseren. Zo dragen ze bij aan het voorkomen van celbeschadiging en kunnen ze zelfs een ontstekingsremmende werking hebben. Hoewel granaatappelpitjes vaak in de spotlight staan, bevatten álle soorten groenten en fruit antioxidanten, de één wat meer dan de ander. Het geheim zit dus niet in één ‘superfood’, maar in de variatie op je bord!