Pindakaas
Kant-en-klare pastasauzen zijn populair vanwege hun gemak, maar ze bevatten vaak toegevoegde suikers, zout, verdikkingsmiddelen en aroma’s.
Tekst uit de video
Vandaag pindakaas, een klassieker op brood, maar niet elk potje is hetzelfde. We hebben de klassieke variant van Calvé, waarbij de ingrediënten zijn pinda’s, plantaardige olie en zout. Die plantaardige olie en zout zijn misschien goed voor een smeuïg effect, maar helemaal niet nodig. Want u heeft ook de 100% pindakaas, waarbij het enige ingrediënt pinda’s is. Dat zien we graag, een puur product van smaak voor de gezondheid, maar ook qua ingrediëntenlijst. De klassieke variant is net ietsjes goedkoper dan de 100% pindakaas, beide van Calvé. Maar er is ook de 100% pindakaas van het huismerk. Ook waarbij de ingrediënten alleen pinda’s zijn en dus een goedkopere optie voor uw portemonnee.
Puur versus bewerkt
Pindakaas is een klassieker op brood, maar de samenstelling verschilt sterk per soort en merk. De traditionele variant bevat vaak toegevoegde plantaardige olie en zout, wat de smeuïgheid en smaak versterkt. Toch zijn deze toevoegingen niet noodzakelijk en kunnen ze bijdragen aan een verhoogde vet- en zoutinname.
De 100% pindakaas bevat enkel pinda’s. Dit betekent dat je kiest voor een product zonder verborgen ingrediënten, wat gunstig is voor mensen die op hun gezondheid willen letten. Pinda’s zijn van nature rijk aan eiwitten, gezonde vetten, vitamine E en magnesium, en dragen bij aan een verzadigd gevoel.
Prijsbewust? Huismerken bieden vaak 100% pindakaas aan tegen een lagere prijs dan A-merken. Let wel op: sommige “100%” varianten bevatten alsnog sporen van olie of suiker. Check dus altijd het etiket.
Extra weetje: Roerbare pindakaas kan olie afscheiden. Dit is normaal en een teken van een puur product. Gewoon even roeren en genieten!
