Peulvruchten

Peulvruchten zijn niet alleen voedzaam en veelzijdig, maar kunnen ook nog eens een gezondere keuze zijn dan vlees.

Ze bevatten nauwelijks vet en zijn rijk aan vezels, wat goed is voor jouw darmen. Het eten van peulvruchten kan het LDL-cholesterol (het slechte cholesterol) verlagen en is bovendien minder belastend voor het milieu. Probeer eens peulvruchten als vleesvervanger en wissel het af met een stuk vlees in de week.