Hummus

Wie zegt dat hummus alleen koud gegeten kan worden?

Ook in warme gerechten komt hummus uitstekend tot zijn recht. Tijdens het bakken blijft hij zacht en romig, waardoor hij een smaakvolle basis vormt voor groenten zoals courgette en tomaat. Daarnaast levert hummus extra vezels en plantaardige eiwitten dankzij de kikkererwten waarvan hij gemaakt wordt.