Groente-pizza

Pizza met een twist: groente in de bodem voor extra power

Door groenten zoals bloemkool, broccoli of wortel in de pizzabodem te verwerken, voeg je vezels, vitamines en mineralen toe aan je maaltijd. Bloemkool bevat bijvoorbeeld vitamine C, wat goed is voor je weerstand en helpt bij de opname van ijzer. Een groentebodem bevat vaak minder koolhydraten en calorieën dan een traditionele tarwebodem, terwijl je toch kunt genieten van een lekkere pizza. Tip: kook of bak de groente niet te lang voordat je de bodem maakt, om verlies van vitamines te beperken. Combineer met verse groenten als topping voor een extra gezonde twist!