Gegrilde paprika

Een kleine keuze met groot effect: gegrilde paprika op waterbasis

Gegrilde paprika uit pot is een smaakvolle toevoeging aan spreads, salades en wraps. Maar let op: er zijn grote verschillen in hoe deze paprika’s worden geconserveerd. Kies je voor een variant op waterbasis, dan bespaar je flink op vet en calorieën vergeleken met paprika’s op olie. Door het grillproces behouden ze hun intense smaak en blijven ze toch zacht en smeuïg. Let wel op het zoutgehalte – sommige merken voegen extra zout toe voor de houdbaarheid. Ga daarom voor een variant met een korte ingrediëntenlijst: puur paprika, water en een beetje zuur. Zo maak je een voedzame en smaakvolle keuze zonder onnodige toevoegingen.