Appels
Appels bevatten pectine, een krachtige, natuurlijke vezel.
Appels bevatten pectine, een krachtige, natuurlijke vezel.
Appels bevatten pectine, een oplosbare vezel die zich in de darmen bindt aan cholesterol en het via de ontlasting uit het lichaam helpt verwijderen. Hierdoor kan het LDL-cholesterol (de slechte variant) dalen. Maar dat is niet alles, pectine vertraagt ook de opname van suikers in het bloed, waardoor pieken in de bloedsuikerspiegel worden voorkomen. Dit helpt niet alleen bij het voorkomen van diabetes type 2, maar zorgt ook voor een langdurig verzadigd gevoel. Voeg daar de antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen uit de schil aan toe, en je heeft een klein stukje fruit met een mogelijke grote impact op jouw gezondheid.
