Eetdrammen: nieuw woord voor een groeiend probleem

Het Voedingscentrum heeft een nieuw woord gelanceerd: eetdrammen. Daarmee wordt het opdringerig aanzetten tot het eten van ongezond voedsel bedoeld, een fenomeen dat ons dagelijks leven steeds meer beïnvloedt. In de supermarkt, op straat, op sociale media, in sportkantines en zelfs bij de bouwmarkt: overal worden we verleid tot ongezonde keuzes. Het woord eetdrammen maakt zichtbaar wat vaak onzichtbaar blijft: de enorme invloed van de voedselindustrie op ons eetgedrag.

Volgens het Voedingscentrum is eetdrammen een maatschappelijk probleem. Directeur Petra Verhoef stelt: “Voor kinderen is gezond opgroeien allang niet meer vanzelfsprekend. De overvloed aan ongezond eten maakt ons ziek.” Het nieuwe woord moet helpen om het gesprek hierover op gang te brengen. Want hoewel veel mensen weten dat ongezond eten schadelijk is, koppelen ze dat nauwelijks aan hun omgeving. Eetdrammen laat zien dat we niet zo vrij kiezen als we denken.

Ons brein is van nature geprogrammeerd om vet, zoet en zout aantrekkelijk te vinden. Zodra energierijk voedsel in onze omgeving verschijnt, worden we er automatisch naartoe getrokken. Veel van onze eetkeuzes maken we onbewust, ons brein neemt het stuur over zonder dat we het doorhebben. Grote bedrijven spelen hier slim op in met marketing, aanbiedingen en slimme productplaatsing. Daardoor lijkt het alsof we zelf kiezen, maar in werkelijkheid worden we gestuurd.

Met de campagne ‘Stop eetdrammen’ roept het Voedingscentrum op tot bewustwording. Het gaat niet om het verbieden van ongezond eten, maar om het herstellen van de balans. Gezond en duurzaam eten moet de norm worden, zodat we écht eerlijke keuzes kunnen maken.

Gezond eten lijkt een vrije keuze, maar in werkelijkheid worden we dagelijks beïnvloed door een ongezonde omgeving. Het fenomeen ‘eetdrammen’, de constante verleiding en druk om ongezond te eten is overal: in de supermarkt, op straat, op sociale media, in sportkantines en zelfs bij de bouwmarkt. Grote bedrijven investeren miljoenen in marketing om ons te laten kiezen voor calorierijke, bewerkte producten. En dat werkt: ons oerbrein is gevoelig voor snelle energie en maakt veel eetkeuzes automatisch.

Wat we vaak zien, gaan we normaal vinden. Ongezond eten is overal zichtbaar, goedkoop en makkelijk verkrijgbaar. Denk aan grote porties, 1+1-deals, opvallende verpakkingen en kindermarketing. Zelfs sportevenementen worden gesponsord door frisdrankmerken. De omgeving is zo ingericht dat ongezond eten de standaard is geworden en dat heeft gevolgen. Overgewicht, diabetes type 2 en hart- en vaatziekten nemen toe.

Het is belangrijk om te beseffen dat dit geen individueel probleem is. Mensen zijn niet massaal lui of ongemotiveerd, ze worden gestuurd. De samenleving maakt het moeilijk om gezonde keuzes te maken. Eetdrammen is een maatschappelijk probleem dat vraagt om een collectieve oplossing.

Wat als supermarkten meer gezonde producten op ooghoogte leggen? Als groente en fruit goedkoper worden? Als (kinder)marketing voor ongezonde producten verboden wordt? Het gaat niet om het verbieden van ongezond eten, maar om het herstellen van de balans. Gezond en duurzaam eten moet de norm worden, zodat we écht vrij kunnen kiezen.

Bron:

• https://www.voedingscentrum.nl/nl/gezond-eten-met-de-schijf-van-vijf/eetdrammen-en-het-probleem-van-de-ongezonde-omgeving.aspx